ร้านเสี่ยวโบ๋ยในเมืองภูเก็ต ร้านเสี่ยวโบ๋ยภูเก็ต ติ่มซำสังสรรค์ปีใหม่ แบบคนพื้นที่!
ร้านเสี่ยวโบ๋ยในเมืองภูเก็ต คนใดกันอยู่จังหวัดภูเก็ตยกมือแผดเสียงหน่อยค่า วันนี้น้องหลุมดำจะพาเพื่อนพ้องๆไปรับประทาน “เพื่อนโบ๋ย” ค่า คำนี้เป็นการเรียกขนมจีบ หรือ ติ่มซำ ของคนจังหวัดภูเก็ตนั่นเองจ้ะ ของกินต่างๆ ร้านเสี่ยวโบ๋ยในเมืองภูเก็ต ก็มีราวกับร้านค้า ติ่มซำปกติ แม้กระนั้นข้อแตกต่างจากที่อื่นๆ มีอยู่ 2 อย่าง เป็น
ขนมจีบหมู (เพื่อนโบ๋ย) จะมีความไม่เหมือนอย่างยิ่ง เป็นตัวแป้งที่ห่อจะมีความครึ้ม และก็ตัวเนื้อหมูด้านใน จะมีส่วนผสมของเนื้อขาวติดมันมาด้วย(ซึ่งจะช่วยเพิ่มความมัน และก็รสชาตให้อร่อยขึ้นด้วย) ส่วนตัวหมูข้างในก็มีความนิ่มรวมทั้งนุ่ม ตอนกลืนนี่จะลื่นคอมาก
เกี๊ยน อันนี้เป็นของกินประจำถิ่นอีกชนิดหนึ่ง ที่คนจังหวัดภูเก็ตนิยมกินกัน (หาเลี้ยงชีพได้ไม่ง่ายนัก) องค์ประกอบสำคัญๆเป็น เนื้อหมูสับ ผสมกับเนื้อปู บอน(ยังไม่มั่นใจว่า บอน หรือเผือก) แล้วหลังจากนั้นก็นำไปทอดกรอบ ทรงของเจ้า”เกี๊ยน” นี่ มี 2 ทรงนะครับ เป็นเรียวยาว กับ กลม
ไม่รอคอยช้า ท้องพวกเราร้องแล้ว ขอพาลุย 10 ร้านค้าเพื่อนโบ๋ยจังหวัดภูเก็ต ฟินติ่มซำสังสรรค์ปีใหม่ แบบคนพื้นที่! แต่ละร้านค้ามีสูตรไม่ซ้ำกัน แต่ว่าที่แน่นอนความฟินทะลุปรอท จะมีร้านค้าไหนบ้างตามมามองจ้ะ 🙂
หลานติ่มซำ
“ร้านค้าเพื่อนโบ๋ยติดถนนหนทางพูนผล ตรอก 7 ร้านค้ากว้างใหญ่ มีที่นั่งมาก ขายทั้งยังอาหารมื้อเช้าพวกโจ๊ก หมี่สั่ว ข้าวต้ม เกาเหลา แล้วก็ติ่มซำ ที่พึงใจมากมายๆเป็น “ซาลาเปา” ร้านค้านี้มี 3 ไส้เป็นไส้หมูสับ ไส้หมูแดง และก็ไส้ถั่วดำ อร่อยมาก หมูแดงนี่เข้มข้น ซอสหมูแดงไม่หวานเกิน ส่วนไส้ถั่วดำตรงนี้รสคล้ายผสมพุทราจีนด้วยเลยจ๊ะ หวานๆหอมๆอร่อยและก็ “หมูพันสาหร่าย” อร่อยมาก พวกเราว่าโอเคดีจ้ะร้านค้านี้ ราคาน่ารักน่าเอ็นดู” (โดยคุณ Nannie :))
บุญรัตน์ติ่มซำ ดิลกอุทิศ
“ร้านค้าติ่มซำอยู่ตรอกดิลกอุทิศ 2 แถวตลาดใหญ่จังหวัดภูเก็ต บรรยากาศร้านค้าครื้นครึกมากมายๆจ้ะ รายการอาหารตรงนี้จำต้องชูให้เรื่องติ่มซำ น้ำปรุงรสอร่อยด้วย รายการอาหารที่พวกเราถูกใจเป็น “ไข่กระทะ” “ขนมจีบสาหร่าย” “จีบปู” แล้วก็อีกหนึ่งรายการอาหารที่จำต้องเสนอแนะเป็น “กรรเชียงปู” มันเป็น แป้งทอดกรอบมันๆกลมๆภายในจะเป็นไส้หมูสับรวมทั้งปู รสตรงนี้อร่อยดี ถูกใจ พนักงานที่มีหน้าที่สำหรับบริการโอเคจ้ะ น่ารักน่าเอ็นดูดี” (โดยคุณ sky_lover)
จ่วนเฮี้ยง
“ร้านค้าเซียวโป๋ยขึ้นชื่อลือชาของจังหวัดภูเก็ต ราคาไม่เเพงมากมาย เปิดตั้งเเต่ 6 นาฬิกายามเช้า ถึง 11 นาฬิกาแค่นั้น มีติ่มซำ ขนมจีบให้เลือกเยอะแยะ บริการดี พอเพียงช่วงเวลาสายๆคนจะเริ่มมากจนถึงไม่มีที่นั่ง ชี้แนะหลายรายการอาหาร ดังเช่น ปลานึ่งซีอิ้ว ตีนไก่ ขนมจีบกุ้ง หมี่ซั่วกรอบเดือนกหมู กระดูกหมูต้ม” (โดยคุณ i_ICE life a journey)
โชคชัย ติ่มซำ
“ร้านค้าติ่มซำจังหวัดภูเก็ตร้านค้านี้มีนานาประการรายการอาหารให้เลือก ติ่มซำตรงนี้มีจำนวนมาก วางบนถาดเสิร์ฟมาให้พวกเราเลือก ทีเด็ดร้านค้านี้น่าจะเป็น “ขนมจีบหมู” แล้วก็ “หมูทอด” ที่อร่อยกระดอน กรอบนอก ชุ่มฉ่ำข้างใน อร่อยแบบสุดๆนอกเหนือจากนี้ทางร้านค้ายังมีซาลาเปา บะกุ๊ดเต๋ (กระดูกหมูต้มยาจีน) ส่วนข้าวก็มีข้าวมันไก่ ข้าวหมูแดง ข้าวหน้าเป็ดโจ๊ก ข้าวเหนียวหมูปิ้งเป็นมาร้านเดียวจบเลย” (โดยคุณ Tiger-ry รวมทั้งคุณ Nobi Nhong)
จ่วนเฮี้ยง พูนผล
“ร้านค้าเพื่อนโบ๋ยเจ้าเดิมอร่อยมากๆมีรายการอาหารนานาประการ ที่ห้ามพลาดเลยก็คือ “ลูกชิ้นปลาจังหวัดภูเก็ต” เนื้อนุ่มเหนียวกระดอนสุดๆเนื้อปลากระดอนดี “ขนมจีบหมู” แป้งบางมากมาย ราวกับไม่ใช่แป้งเกี๊ยวปกติ อร่อย “ก๊วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง ปู” อันนี้เนื้อล้นล้นเลย และก็ของทอดไรซักอย่างภายในนี่ก็กุ้งบดแน่นเช่นกัน รับประทานกับน้ำปรุงรสแดงสูตรทางร้านค้าอร่อยมาก จิ๊กโฉ่หลบไปเลย เครื่องดื่มเด็ดสุดน้อง “น้ำถั่วเหลือง” กลิ่นถั่วเหลืองหอมมากมาย ชอบใจสุดๆ” (โดยคุณ little_anya)
ฮุน ติ่มซำ ถลาง(อนุสาวรีย์)
“ฮุนติ่มซำ ห้องอาหารรุ่งเช้าแถวอนุสาวรีย์ท้าวเทวดาฯ ทางไปป่าคลอก รสดี มีรายการอาหารให้เลือกหลายหลาย มีทั้งยังขนมจีบกุ้ง ปู หมู แล้วก็อื่นๆอีกเยอะแยะ พวกเราถูกใจ “ขนมจีบกุ้ง” มากมาย เนื่องจากว่ามีกุ้งหมดทั้งตัวโปะอยู่ข้างบน เวลาบดได้รสของกุ้งเต็มๆแล้วก็ที่สำคัญเถ้าแก่สวยมากมาย กันเองสุดๆ” (โดยคุณ Ploypailin Sae-ui)
ราชรส ติ่มซำ จังหวัดภูเก็ตจังหวัดภูเก็ต
“เป็นร้านค้าติ่มซำที่คนเยอะมากมาย รายการอาหารมีให้เลือกออกจะนานัปการ เสิร์ฟเร็ว รสใช้ได้ แล้วก็จำนวนติ่มซำต่อหนึ่งเข่งนั้นนับว่ามาก ปลากระดงนึ่งมะนาว เนื้อแน่นเต็มคำ เปรี้ยวเผ็ดพอดี ไข่ต้มเนื้อเนียน ให้ไข่กุ้งมาเต็มๆติ่มซำก็หอม รสเข้มข้น ชาจีนหอมมากมาย หากมาจำต้องมาแวะจ้ะ ถูกใจมากมายจริงๆได้โอกาสก็ต้องการมาอีก” (โดยคุณ Akekarat Tangmanee และก็คุณ Red Devilz)
เก็ตโฮ่ ติ่มซำ
“ร้านค้าเพื่อนโบ๋ยจังหวัดภูเก็ตร้านค้านี้อยู่แถวเก็ตโฮ่ บรรยากาศร้านค้าโอเค คนเยอะ ทางร้านค้าแบ่งเป็น 2 ห้อง ด้วยเหตุว่ามีลูกค้ามาก “ติ่มซำ” อร่อยมากจ้ะ นึ่งสดร้อนๆมีให้เลือกหลายสิ่งหลายอย่าง อีกทั้งขนมจีบ หมูไข่เค็ม เห็ดเข็มทองคำพันเบคอน ฮะเก๋า อื่นๆอีกมากมาย มีชาหอมบริการฟรี กลิ่นดอกมะลิอ่อนๆหอมมากมาย “ซาลาเปาพุทราจีน” ไส้เยิ้มๆแน่นๆหอมกลิ่น รวมทั้งได้รสสัมผัสเนื้อพุทราจีนเต็มๆ” (โดยคุณ Nickktwf แล้วก็คุณ poosirin)
บุญรัตน์โกลด์ เจ้าฟ้า
“ร้านค้าบุญรัตน์ โกล์ด สาขานี้มีรายการอาหารมากมายดีจ้ะ รายการอาหารที่ถูกใจเป็น “บะกุ๊ดเต๋” อร่อยมากๆไม่หวานเกินความจำเป็น หมูอร่อย นุ่มๆมีเห็ดหอมอร่อยมากๆติ่มซำนึงร้อนๆเลยจ๊ะ มีให้เลือกมากมายเลยนะ บุคลากรมาเสิร์ฟให้ที่โต๊ะขา สามารถเลือกได้ว่าจะสั่งรายการอาหารไหนเพิ่ม หรือเปล่าเอาก็ได้ค่ะ ที่เสิร์ฟบนโต๊ะ ไม่มีความจำเป็นที่จะต้องรับประทานให้หมด เขาจะเก็บเงินเท่าที่รับประทาน “เกี๊ยวปูทอด” อร่อย ไม่สมควรพลาด “ขนมจีบหมู” กับ “ขนมจีบกุ้ง” อร่อย เก็บเงินเร็ว บริการเร็ว” (โดยคุณ Jeeranun Tansakul)
สภากาแฟเอสอาร์แต๋เตี้ยม
“บรรยากาศร้านค้าดีเยี่ยม มีที่นั่งมาก มีแบบภายนอกกับด้านในเอาที่สบาย เมนูอาหารมีมากมาย ของกินเซต ข้าวเช้ามีหมด “ติ่มซำ” เป็นนึ่งกันใหม่ๆเลย แม้กระนั้นที่พึงใจรวมทั้งจำต้องมากินเป็นรายการอาหาร “หมูย่างเมืองจังหวัดตรัง” หมูหมักเนื้อเข้ม ถึงรส ราวกับไปเปลืองที่เมืองจังหวัดตรังจริงๆรวมทั้งอีกรายการอาหารเป็น “ซาลาเปาทอดหมูแดง” กรอบนอกนุ่มใน ไม่อมนํ้ามัน “ปลานึ่งมะนาว” ก็อร่อย “บะกุ๊ดเต๋” “หมูอบหมั่นโถ” ก็ดีแล้ว บริการดี ไว ที่จอดรถพอเพียงมี คนเยอะด้วย” (โดยคุณ อันยา พาเพลิดเพลิน แล้วก็คุณ piriya)
นอกจากนี้ยังมี :
อ่านต่อเพิ่มเติม รีโนเวทบ้าน บ้านและสวน แบบบ้าน แต่งบ้าน house แบบบ้าน Villas Phuket Phuket Villas รีวิวบ้าน phuket property บ้านเดี่ยว POOL VILLA บ้านจัดสรร บ้านภูเก็ต PHUKET VILLA RENT AND BUY VILLA PHUKET VILLA FOR SELL VILLA FOR RENT SALE VILLA buy villa phuket รีวิวบ้าน ขายวิลล่าภูเก็ต ขายบ้านภูเก็ต ซื้อบ้าน ตกแต่งบ้าน village phuket phuket village บ้านภูเก็ต